По дороге к источнику …

Vina Maipo Vitral Reserva Syrah, Rapel Valley, Chile

 

Чилийское вино из долины Майпо — Vina Maipo Vitral Reserva Syrah, Rapel Valley, Chile. Именно в этой долине начали первыми в Чили делать вино. Место — для красного вина. Виноград растет на высоте порядка 600 метров, обдуваемый всяческими океанскими ветрами. Основное и лучшее в этих местах вино — каберне совиньон. Сира — это всего лишь эксперимент, с точки зрения местных виноделов. Вот такой эксперимент мы и «откушали»

Вино очень и очень хорошее. «Reserva» — значит имеет место быть выдержка в дубовых бочках, да и виноград используется для этого вина лучший. Темно рубиновое, с намеком на прозрачность вино. Ароматы тех самых красных ягод и ежевики, а также есть шоколад и ваниль, немного пряности, кто-то чувствует чернослив. Хороший, освежающий вкус, умеренные танины. Средней длительности послевкусие, приятное, перечно-горьковатое.

Мы употребили со свининой. Похоже, подойдет к любому мясу, особенно пряному.

Очень рекомендую. Для такого качества довольно низкая цена — в районе 6 евро.

З.Ы. Картинка на этикетке — напоминание о витраже в местной церкви, в которйо производители молятся за хороший урожай.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *