По дороге к источнику …

Eagle Creek Red Zinfandel

 

Пили в очередной раз вино-напоминание о нашем весенне-летнем визите в Штаты, напоминание о субботнем дне, проведенном на винодельнях Калифорнии с их Zinfandel: Eagle Creek Red Zinfandel .

«Аромат спелых темных ягод. Вкус мягкий, бархатистый, чувствовал сливы и рис.»

— ну вот как-то так … разве что никакого риса я не чувствовал. Вино темно-рубинового цвета, ароматы спелых ягод там точно имеют место быть. Так же можно почувствовать сухофрукты. Танины мягкие, зато (как и положено) присутствуют пряности, перец. Однозначно — к красному мясу (мммм, с красным соком, ни в коем случае чтобы не пережаренному!), и к сырам. Мне нравятся козьи.

Если честно, я не сразу прочувствовал эти вина. «Эти» — в смысле Zinfandel. Но потом приобрел себе домой винный шкаф, и попробовал это вино охлажденным до 15 градусов. И вино раскрылось новыми гранями, то есть вкусами! Теперь Zinfandel — один из моих любимых типов (видов?) красного вина.

Конкретно это вино странно дешевое, тем более для калифорнийских вин — я заплатил за него 4.69 евро.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *