Ох уж это замечательное «словосочетание», которое надо говорить одним словом с придыханием риберадэльдуэро — Pata Negra Ribera del Duero Roble .

Один из нескольких испанских регионов, вина из которых нам нравятся практически всегда. Это вино сделано на виноградниках Кастилии, начинающих свою историю в 12 веке. Завод расположен в старой крепости. Вино делается из отобранного спелого винограда, перед разливом в бутылки выдерживается 6 месяцев во французских дубовых бочках.

Красивый вишневый цвет. В бокале как-будто с синевой. Интенсивный фруктовый аромат. Кто-то учуял ароматы дуба от тех самых бочек, может быть, врать не буду — я не почувствовал. Очень приятный сбалансированный вкус. Кислоты ровно столько, сколько еще приятно. Танины именно такие, какие еще приятны. Отличное послевкусие, в котором долго чувствуются танины

К мясу и к сыру. С шоколадом лучше не надо — жалко переводить классное вино.

Цена неожиданно очень приятная для вин этого региона — между 6 и 7 евро.