Maido Lipp и Ksenia Kuum сделали нам подарок на Рождество и послали нас в ресторан. В конкретный — ресторан L’Ermitage. Почти через месяц мы нашли возможность использовать этот подарок. Должен признать, что реальность превзошла ожидания многократно! Я думал, что ресторан при гостинице — это так себе, вечерняя столовая. Как я был не прав! Красиво, вкусно, быстро, мило, вежливо. Очень рекомендуем! У нас была возможность выбирать из трех готовых наборов. Картинки — иллюстрация и напоминание на будущее

Venison carpaccio, Карпаччо из оленины — жемчужный лук, горчица, пастернак, пармезан, ремулад

Garbanzo bean soup, Суп из фасоли гарбанзо — вяленые помидоры, нут, пармезан

Gilt-head bream, Золотой лещ — шафран, бисквит, лимонное масло, рис Nero, ягодный бальзамик

Steak Bordelaise, Стейк Бордолез — спаржа, белые грибы, лук-шалот, демиглас

Tartufo Limoncello, Тартуфо Лимончелло — безе, ягоды

Catalana cake, Каталонский торт — виски, апельсин, карамель

Приятного аппетита!