Вот и все. Нас ждет дорога домой. Ну не сразу домой… с остановкой в Цесисе.
Оставляем после себя разбитый фужер с 5 евро компенсации. Завтракаем последним блюдом из списка — Дрожжевыми блинчиками (очень вкусно!)
И вот мы уже в Цесисе. Мы уже были в этом городе пару раз, гуляли по старому и новому замку, поэтому в этот раз у нас нет планов туда заходить. У нас ведь только полдня, а город — это не только замок.
Припарковались во дворике гостиницы, бросили в номере вещи — и на улицу, гулять. Вот — мы точно в Цесисе!
Маленький, уютный и очень туристический старый городок. Не просто «старый» — он считается самым древним в Латвии — ему более 800 лет. Цесис входил в Ганзейский союз — организацию, объединявшую большие торговые поселения Европы. Он обладал автономией и даже получил право чеканить собственные монеты.
Замок конечно большой, но в городе центр притяжения — крупнейшая в Латвии средневековая церковь за пределами Риги, в прошлом — главный храм Инфлянтов и Ливонского ордена. В 13 веке в Вендене, после разгрома Маченосцев, был заложен замок и церковь. Хотя, конечно, высокая башня — это уже 19 век.
Есть нечно, что объединяет эту церковь с Эстонией. А именно — алтарная картина. Вот что про нее сообщает интернет
Алтарная картина работы эстонского художника Иоганна Кёлера находится в церкви Святого Иоанна (Яниса) в Цесисе (Латвия). Это главная художественная достопримечательность интерьера этого средневекового собора. Иоганн Кёлер (Johann Köler). Кёлер провёл в Цесисе свои юношеские годы, обучаясь здесь ремеслу, поэтому этот город был для него знакомым. Картина известна под авторским названием «Pieta» («Пьета» — оплакивание Христа), в некоторых путеводителях её также называют «Голгофа» или «Распятый на кресте». Она представляет собой величественную религиозную сцену, завершённую художником зимой 1858 года. В 1862 году она заняла своё место в соборе. Монументальное полотно написано маслом на холсте размером 4,63 × 2,04 метра. Картина Кёлера интегрирована в дубовый неоготический алтарь, который был спроектирован знаменитым архитектором Андреем Штакеншнейдером. В начале XX века признавалась самой дорогой алтарной картиной в Прибалтийских губерниях Российской империи.
На улице города можно встретить монаха. Эта скульптура называется «Сквозь века», но «домашнее» название у нее «Старик времени». Расположен на месте предполагаемого древнего подземного хода, который вел из Ливонского замка к храму.
Впрочем, тут и кроме монаха много всяких понятных, не очень понятных и совсем непонятных скульптур.
Город идеален для неспешной прогулки. И, видимо как обычно в Латвии — обилие красивых цветов.
Наша гостиница в самом центре. Вон та, розовенькая.
Номер просторный, чистый, новый. Вернее, не номер а аппараменты. Кварира на третьем вроде как этаже в «обычном» доме. Но тут все квартиры — такие вот аппартаменты.
Мы приготовились заранее и на ужин пришли в самый «крутой» ресторан Цесиса. Ну как пришли — он в соседнем доме… Его название я так и не смог прочитать — H.E. Vanadziņš. Нам его порекомендовали наши знакомые, к которым мы заезжали в Ригу по дороге сюда. Расположились на террасе, под крышей. Погода как по заказу — идеальная.
Ждем заказ. В ресторане подают изысканные блюда северной кухни с латышским колоритом от шеф-повара Эдгарса Рубениса, рекомендованного гидом Michelin. Ну то есть мало, коасиво и очень вкусно (реально — очень вкусно!). Красиво, вкусно, мало, дорого. Но если не часто, то можно… тем более, что их «дорого» — это «обычно» для Таллина.
Тартар из говяжьей вырезки. Соус тартар с каперсами. Тосты из ржаного хлеба. Гель из яичного желтка. Взбитые сливки.
Мусс из форели. Соус на основе белого вина и лимона. Ферментированные томаты. Сальса с зеленью. Домашний хлеб.
Стейк из говяжьей вырезки. Запеченный картофель. Сливочное масло с травами. Шпинат. Помидоры. Соус на основе бульона.
Запеченный молодой картофель с соусом из лисичек. Морковь и помидоры, приготовленные на гриле.
Ну и в конце я не смог отказать, себе любимому и побаловал себя: Чизкейк «Vanadziņa». Клюквенный крамбл. Бисквит на белках. Засахаренная брусника. Сливочный бисквит.
Сытые продолжили гулять.
Даже зашли и купили мне подарок — шикарную куртку для Майечки. Кстати, продавщица, узнав что мы из Таллина (говорили на русском) удивилась, что сегодня город полон эстонцев. На самом деле понятно — у нас ведь дома сегодня праздник и выходной, вот народ и поехал к соседям, отдохнуть.
