Продолжаем исследование ресторанов рядом с маринами, то есть в или около яхтенной гавани. Сегодня мы посетили Varbla Sadam, а конкретно — Restoran Groot, который там имеет место быть. Порт и ресторан совсем «свежий» — то ли 2019, то ли с 2020 года. Ехать до него из Таллина прилично — километров 160. Но когда нас это пугало…
Если кратко — очень рекомендую!
На память. Мы, часть марины — на фоне ресторана.
Интерьер…
«Да пока принесут — пей, кому говорю! Будь здоров!» (с) Высоцкий.
Наконец еда! Тартар из язя — Säina tartar. Практически гастрономический оргазм. Как сказала официантка — язь был пойман накануне отцом ее спутника жизни.
Baba ganoush — закуска, состоящая главным образом из пюрированных термически обработанных баклажанов, смешанных с кунжутной пастой, оливковым маслом, лимонным соком и специями.
Лось. Не стал спрашивать, кто его убил. Но приготовлено очень-очень-очень вкусно… В меню строка написана как Ulukipada — рагу из дичи. Ну то есть что убили, то и готовят…
Филе окуня… Ну, понятно — местный окунь, пойманный вместе с местным язем. Кстати, рыба основного блюда зависит от того, что было поймано. В меню эта строка выглядит как Kohalik kala — местная рыба.
Sinihallitusjuustu kook — обязательно рекомендую! Оно, конечно, чизкейк… но замороженный и вкусовыми пупырышками воспринимаемый как мороженое.
Kreembrülee — хорошее, честное (хороший, честный?) крембрюле
Общий вид территории, тут есть где погулять и есть где посидеть…
Нагулялись, уезжаем
Местные красоты по дороге домой…
