533 километра вокруг озера Võrtsjärv. 11 - 12 апреля 2026 года.

Весна. Солнышко. Выходные дни. Этого достаточно, чтобы устроить экспромт. Хотя нет, «экспромт» — это не правильное слово, как я только что узнал. Ибо «Экспромт — это небольшое стихотворение, музыкальное произведение, короткая речь и т. д., созданные сразу, в момент произнесения, исполнения.» Как оказалось, про поездку надо говорить «спонтанная, импульсивная, с бухты-барахты». Тогда пусть будет так: мы устроили поездку спонтанно. Решили прокатиться вокруг озера Võrtsjärv. Для ночевки нашли апартаменты с сауной в местечке Tõravere.

Начать мы решили с музея, информация о котором попалась нам на глаза совершенно неожиданно, и именно она дала толчок к поездке вокруг всего озера. Это — музей озера при Эстонском университете естественных наук, расположенный на берегу озера Выртсъярв и находится в Исследовательском центре озера Выртсъярв.

Озеро Выртсъярв — второе по величине озеро в Эстонии. Но можно сказать и так — озеро Выртсъярв является крупнейшим внутренним водоемом Эстонии. Его площадь составляет около 270 км2, длина около 35 км и ширина 15 км в северной части, средняя глубина 2,8 м, а максимальная глубина 6,0 м. В озеро впадает несколько десятков больших и малых притоков, вытекает река Эмайыги.

Это небольшое здание вместило в себя 35 аквариумов, в которых пытаются выжить местные и экзотические рыбы. Ну, то есть смотреть, конечно, интересно, если не думать, что такие большие рыбы должны бы плавать в озере, а не сидеть в 50 метрах от него в тесных стеклянных банках и коробках. Кстати, в музей можно войти только в местных специальных тапочках.

Вот для чего тапочки. Тут и пол — это аквариум.

Кстати, тут обитают не только рыбы. Майе по душам поговорила с черепахой.

В музее есть выход на террасу (балкон), откуда открывается вид на озеро. Не море, конечно, и даже не Чудское озеро… но воды все равно много.

После музея захотелось пообедать. Я еще на этапе планирования нашел пару ресторанов в Тарту. Ну да, всего-то 50 км. Меньше часа по хорошей дороге — и мы в ресторане Puente.

Интересное место, в котором сошлось множество историй и культур. В советское время тут располагался завод, Aparaaditehas — заводской комплекс, где производили холодильное оборудование, секретные детали для подводных лодок, а для отвода глаз также неработающие зонты и молнии. В период расцвета завода, в середине семидесятых годов, здесь работало около 1500 человек. Прошли года, сменились страны, и сегодня квартал Апараадитехазе стал одним из самых быстро развивающихся районов Тарту. Эта универсальная культурная фабрика объединяет креативных предпринимателей, художественные мастерские, дизайнерские студии, торговлю и развлечения. Здесь расположены четыре ресторана, два кафе и пекарни.

Вот в одном из этих ресторанов мы и обедаем. Puente — это пространство, где переплетаются культуры, а вкусы выходят за географические и жанровые границы. На кухне: скандинавский вкус. Автором идеи ресторана и художественным руководителем кухни является шеф-повар Мати Людимуа , чей стиль изыскан, но не элитарен . Его кулинарное мировоззрение сформировалось за годы работы в Испании, Швейцарии и Королевском дворце Саудовской Аравии. Puente в переводе с испанского означает «мост». И это символизирует связь между вкусами, культурами и людьми. В основе кухни Puente лежит никкей — гармоничное сочетание японской сдержанности и перуанской силы. К этому добавляются легкость Средиземноморья, честность Латинской Америки и эстетика Севера. В меню нет строгих границ между блюдами — блюда делятся, обмениваются и воспринимаются вместе.

И мы это прочувствовали. Сразу скажу — еда вкусная, красивая, неожиданная…

Закуска. Севиче из лосося, халапеньо, «тигровое молоко», хрустящий батат. Севиче (Ceviche) — это перуанское блюдо из сырой рыбы или морепродуктов, маринованных в соке лайма или лимона с добавлением перца чили, лука и зелени. «Tiger milk» означает leche de tigre — перуанский цитрусовый маринад для севиче с молочным оттенком, острым вкусом и высокой питательной ценностью. Обычно готовится из сока лайма, перца чили, лука и рыбного сока.

А это совсем вегетарианская закуска. Киноа, авокадо, маракуйя, зелень.

Основное блюдо. Осьминог, фиолетовый картофель Vitelotte, батат, свекольно-чипотле майонез, халапеньо, кейл. Кейл (кале, кудрявая капуста) — это листовая капуста, не образующая кочан, с горьковато-терпким вкусом. Выкладываю его в двух видах — как выглядело при подаче, и в «раскрытом» виде, чтобы лучше рассмотреть все.

Чёрная треска, мисо, вакаме, майонез с чипотле. Мисо — это такая хрень, которая производится путём брожения соевых бобов, риса, пшеницы или смеси из них с помощью специального вида плесневых грибов. Вакамэ — собирательное кулинарное название, обозначающее несколько видов съедобных водорослей. Чипо́тле — мексиканская приправа, представляющая собой копчёный красный перец халапеньо.

Ну, и десерт. Баскский чизкейк, апельсиновый мёд.

Брюле с матчей, мисо-крем.

После обеда пора отдохнуть. А для этого надо доехать до Тыравере, найти наши апартаменты и все… Так или иначе, пусть и с небольшими приключениями, но мы заселились. Раскидали вещи и пошли гулять, ибо еще вполне себе теплый и солнечный день.

Как написано на просторах интернета: «Желтое окно расположено рядом с главным зданием обсерватории Тыравере. На заднем плане видны три небольшие телескопические башни и купола. На западе открывается вид на башню и большой купол крупнейшего телескопа в странах Северной Европы с зеркалом диаметром 1,5 метра. На юго-западе открывается вид на здание Эстонского института метеорологии и гидрологии и актинометрическое поле.»

А еще тут есть солнечные часы, с Майечкиной помощью показывающие время довольно точно, но без учета летнего времени.

Холм с кустами, образующими то ли туманность, то ли спиралевидную галактику. То ли еще чего-то, такое же астрономическое.

Я устал ходить и смотреть, пока Майе фоткает всякие цветочки

Вечером — сауна и безалкогольное пиво. Безалкогольное — ибо уже завтра утром мы поедем дальше. Утром — незатейливый завтрак с винегретом и куличом.

Вот и «завтра» наступило. По утренней дороге едем в сторону Вильянди, чтобы объехать озеро по западному берегу. И вот в районе местечка с названием Rõngu я с удовлетворением вспомнил, что вчера вечером пиво было безалкогольное. Возможно, полиция учла, что сегодня — православная пасха. Короче, «дуют все».

Подули и заодно обнаружили необычное место. Рынгу — поселок с населением менее 1000 человек. В летописях упоминается с 16 века. Важность этого места — поселок стоит на пересечении двух основных дорог. Даже на гербе Рынгу символически изображен перекресток дорог из Тарту, Валги, Выру и Вильянди. Естественно, центральное место занимает Kõver kõrts — бывшее здание таверны и почтового отделения.

Чуть сбоку доминирует шпиль местной церкви — Rõngu Mihkli (Miikaeli) kirik. Рынгуская церковь относится к 1413 году, когда папа Иоганн XXIII выдал 7 июля Рынгуской церкви индульгенцию, что в то же время является первым документированным упоминанием о Рынгуской церкви. Нынешнее место расположения церкви могло быть ее местоположением еще с 1390 года, однако предыдущие постройки были уничтожены во время Ливонской и Северной войн. Сегодняшний облик Рынгуская церковь получила после последней перестройки, которая была завершена в 1901 году.
Погуляли вокруг, посмотрели.

Перед отъездом заходим в основной пункт притяжения в этом поселке — в небольшой магазинчик, где торгуют местными продуктами. Совсем местными. Покупаем аппетитного вида пирожки с мясом, сладкие булочки с корицей и пару образцов местной обработки мяса. А, да — и у мужика, торгующего с прилавка рядом с магазином берем одуряюще вкусно пахнущего копченого угря.

Нас ждет дорога дальше, едем в направлении моста через Väike-Emajõgi, прямо в Mulgimaa. На самом деле, если честно, то речка встретилась неожиданно, и я даже не сразу понял, что это она и есть.

Место живописное, останавливаемся возле местного крестьянина.

Заросшая лестница «в никуда». В советское время тут стоял памятник с надписью «Вечная слава героям, павшим в боях за свободу и независимость нашей Родины в Великой Отечественной войне 1941—1945». После начала войны в Украине этот памятник, как и многие памятники времен СССР весной 2023 года был демонтирован. Найденные тут останки перезахоронены.

Дорога ведет нас дальше. Вот, кстати, типичный пример того, как проходят такие наши поездки «по родной стране». Едем, видим указатель, который вызывает интерес, поворачиваем и едем смотреть. Я среагировал на указатель к какой-то исторической мельнице…

… и в итоге мы приехали к мызе на берегу речушки с названием Õhne. Река длиной около 100 км, при этом она «международная», ибо начинается в Эстонии, но течет в сторону Латвии, там делает петлю длиной около 4 километров и возвращается в Эстонию. Абсолютно неизвестное для нас место, но как много интересного с ним связано.

Мыза. Особо ничего интересного, 19 век, классицизм. Но! Именно тут, в саду этой усадьбы вывели эстонский сорт яблок с таким же названием Суйслепа. Эти яблоки прям таки рождены для того, чтобы их есть сразу, сорвав с дерева, так как они очень нежные и практически не переносят транспортировку.

Но тут сохраняется память и о трагическом времени. Не обошлось и без легенды. Если коротко, в конце шведского периода (1695–1697) произошел великий голод, сильно опустошил район Тарвасту и особенно Суйслепу. «В этой беде многие мужчины оставляли своих жён, а жёны — своих мужей, старики — детей, а дети — стариков». Повсюду слышались жалобы голодающих, что даже камни должны были бы плакать. Рядом с памятным камнем возвышается песчаниковый обрыв. В нём вырублены три хода, соединяющиеся в середине. Раньше по этим ходам можно было почти во весь рост передвигаться. Сейчас проходы частично обрушены: вода смыла сверху песок, листья и прочий мусор. Уже много лет ходы не очищались, поскольку корни деревьев на высоком песчаниковом обрыве могут повредить породу и сделать передвижение опасным. Существует несколько легенд о происхождении ходов Кобасте. По одной, их вырыли своими руками голодающие люди, которые, копая песчаник, нашли немного пищи. По другой, в этих ходах прятались люди и скрывали своё имущество. Третья версия — что гроты были вырыты по приказу управляющего усадьбой Суйслепа.

Раньше шоссе Вильянди-Пикасилла проходило прямо тут. Об этой дороге напоминает брусчатка из видео. Это сейчас шоссе сдвинули на несколько сотен метров в сторону и построили большой мост, чтобы по нему могли проезжать автомобили. Красивое место, тут можно отдохнуть в местном центре отдыха.

Воспользовались красотой и тишиной этого места и перекусили теми самыми пирожками и булочками, что купили в Рынгу.

А вот и мельница, указатель на которую привлек наше внимание. После реставрации в ней расположилось кафе и место для проведения семинаров и прочих массовых мероприятий. Увы, сейчас мельница закрыта. Немного оптимистично звучит, но «временно закрыта».

Следующий объект нашего интереса уже осознанный. Мы уже довольно давно хотели посетить это место, но ехать специально как-то не собрались, а тут такая возможность.

На эстонском получается игра слов — «Käru Muuseum asub Järvamaal Käru alevikus.» Название местечка — Käru. Коляска, тележка на эстонском — käru. Это — музей детских колясок. В постоянной экспозиции представлено более 200 детских колясок разных эпох: например, коляска из Англии XVIII века, аристократические детские коляски из Центральной Европы, Австро-Венгрии, Чехии, Германии, царской России, а также коляски времен Первой Эстонской Республики 1920-х годов и т.д.

Музей занимает три домика в поселке, возле железнодорожной станции.

В первом основная экспозиция колясок.

Во втором домике — тоже коляски. Их намного меньше, но зато они больше по размеру. Тут коляски для двойняшек и тройняшек.

В третьем доме — выставка женских сумок. И несколько квартир, оборудованных в стиле различных годов. Их можно осматривать, но в них можно и останавливаться, как в гостинице.

А этих квартирах реально останавливаются и живут люди. Нам повезло, как раз сегодня утром уехали очередные жильцы, и мы смогли все осмотреть, даже нашли много знакомых мелочей из нашей жизни.